11 motivi per bere il caffè tutti i giorni

Naturalmente, tutte le misure necessarie, ma ci sono almeno 11 motivi per non negare me stesso il piacere di gustare un drink rinfrescante.

La Russia non è tra i primi maggior parte dei paesi "kofepyuschih", la dirigenza qui appartiene ai paesi scandinavi (Finlandia, Danimarca, Norvegia), seguiti da Europa occidentale. Così amato il tè di russi non sta perdendo terreno, ma il caffè sta gradualmente recuperando terreno in popolarità.

Negli ultimi 10 anni, la crescita delle vendite di caffè nel paese è rimasto stabile al 6-8%.

La maggior parte del caffè come gli abitanti di Mosca e San Pietroburgo, ci si consuma circa ⅔ di tutti ubriachi caffè in Russia. Secondo altre statistiche, circa il 62% dei russi bere il caffè, almeno due volte al giorno, e il 47% degli impiegati bere il caffè al fine di funzionare correttamente.

In queste cifre non c'è niente di catastrofico, e 11 ragioni per caffè amore confermare questo.

Coffee - una fonte di antiossidanti

Il caffè contiene 4 volte più antiossidanti di tè verde.

Inoltre, torrefazione del caffè non stanno riducendo il loro numero, e viceversa - aumenta.

Gli antiossidanti eliminano le molecole nocive da peregrinazioni - i radicali liberi che distruggono le cellule del DNA e causare danni nel corpo.

I radicali liberi causano l'invecchiamento precoce, disturbi cerebrali, ha colpito i sistemi immunitario e nervoso, e causare altri problemi di salute, e il caffè aiuta a neutralizzare le molecole randagi e di evitare tutti questi guai.

L'odore del caffè riduce lo stress

I ricercatori della Seoul National University hanno studiato il cervello dei topi dopo la privazione del sonno, e ha scoperto che l'odore del caffè provoca cambiamenti positivi in ​​esso. Caffè rimuove solo lo stress da mancanza di sonno, quindi se questo è il tuo problema, è necessario acquistare un pacchetto con i grani e sniffare periodicamente dopo una notte insonne.

Caffè aiuta nella malattia di Parkinson

Nel 2012, sulla rivista Science Daily ha pubblicato dati sui benefici del caffè per le persone affette dal morbo di Parkinson. Ronald Posthuma, MD e autore dello studio, ha detto che le persone che fanno uso di caffeina è meno a rischio di questa malattia. Inoltre, il suo studio ha mostrato che persone che già soffrono di malattia di Parkinson, con l'aiuto di caffeina sono maggiormente in grado di controllare i loro movimenti.

Caffè aiuta vostro fegato, soprattutto se vi piace bere

Lo studio è stato pubblicato nel 2006, cui hanno partecipato 125.000 persone con più di 22 anni. I risultati hanno mostrato che le persone che hanno bevuto almeno una tazza di caffè al giorno, il rischio di cirrosi epatica è ridotta del 20%.

Arthur Klatski, autore principale dello studio ha spiegato che il consumo di caffè è proprietà protettive contro la cirrosi del fegato causata dal consumo di alcol.

Il caffè più una persona consuma, minore è il rischio di rapida progressione verso la cirrosi, l'ospedalizzazione e di morte.

Inoltre lo studio NUS Graduate Medical School ha dimostrato che il caffè aiuta a prevenire lo sviluppo del fegato grasso. Quindi, bere più di quattro tazze di tè o di caffè al giorno, si assicura se stessi contro il fegato grasso.

Caffè per la felicità

Gli studi del National Institute of Health ha rilevato che coloro che hanno bevuto quattro o più tazze di caffè al giorno, il 10% in meno di probabilità di soffrire di depressione rispetto a quelli che non lo fanno come bevanda aromatizzata.

E alti livelli di caffeina non avevano nulla a che fare con esso. A Coca-Cola, troppa caffeina, ma il suo uso non ha alcun effetto sulla depressione. Autore dello studio Hongley Chen sostiene che il caffè ci dà una grande sensazione a causa di antiossidanti.

Caffè contro il suicidio

La ricerca presso la Harvard School of Public Health ha scoperto che due tazze di caffè al giorno riduce il rischio di suicidio nelle donne e negli uomini del 50%. La presunta ragione per le proprietà del caffè - le sue qualità antidepressivo che neurotrasmettitori contribuire a produrre come la serotonina, dopamina e noradrenalina.

Caffè protegge le donne contro il cancro della pelle

Harvard Medical School, in collaborazione Medical Center Brigham and Women Hospital (BWH) di Boston ha condotto uno studio che ha coinvolto 112,897 uomini e donne più di 20 anni. I risultati hanno mostrato che le donne che hanno bevuto tre o più tazze di caffè al giorno hanno meno probabilità di sviluppare il cancro della pelleRispetto a quelli che preferiscono altre bevande.

Caffè aiuta nello sport

Il New York Times riporta che molti atleti bevono prima dell'esercizio tazza di caffè per migliorare i loro risultati. Soprattutto aiuta a quegli sport dove la resistenza è importante, per esempio, in sella ad una bicicletta. Gli scienziati spiegano che La caffeina aumenta la quantità di acidi grassi nel sanguee. Queste sostanze sono utilizzate dai muscoli come combustibile, che consente di risparmiare le riserve di carboidrati nel corpo e aiuta a resistere più a lungo.

Caffè riduce il rischio di diabete di tipo 2

Secondo uno studio della American Chemical Society, le persone che bevono quattro o più tazze di caffè al giorno unridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 50%. Successivamente, con ciascun rischio tazza supplementare è ridotto del 7%.

Caffè mantiene più a lungo il cervello in ordine di lavoro

Studi University of South Florida e l'Università di Miami ha trovato che le persone di età superiore ai 65 anni che uso più caffeina, ha cominciato a soffrire di morbo di Alzheimer più tardi rispetto a quelli con livelli di caffeina non era così alta.

Dr. Haunhay Cao, un neuroscienziato presso l'University of South Florida, ha dichiarato: "Non stiamo dicendo che il consumo moderato di caffè persone completamente proteggere dalla malattia di Alzheimer. Tuttavia, crediamo che il caffè riduce il rischio di malattia o almeno ritardare suo esordio ".

Caffè ti rende più intelligenti

Di solito bere il caffè quando si ha bisogno di rallegrare, per esempio, a tarda notte, quando ci sono stati molti casi. Si scopre che il caffè non solo aiuta a rallegrare, ma anche rende il cervello più produttivo.

Michael Lemonik, reclami TEMPO giornalista che durante la privazione forzata, La caffeina migliora le funzioni cerebrali: riduce il tempo di reazione, aumenta l'attenzione, pensiero logico e la vigilanza.

Post scriptum E il caffè - è un buon motivo per regalarsi un delizioso dessert.

Budino al cioccolato torta

Questa torta al cioccolato-budino semplicemente scadenza. Cacao in polvere e scaglie di cioccolato che compongono il dessert perfettamente con il gusto intenso del caffè preparato.

pane al cioccolato

Se si è prosciugato il pane, si può preparare un dolce al cioccolato luce. Il pane è tagliato a dadini, imbevuto di cioccolato fuso e messo in un bicchiere con panna montata e scaglie di mandorle tostate.

torta Gourmet

Questo elegante dolce comprende panna montata congelato con briciole di cioccolato a sandwich tra due dischi di meringa. Il tocco finale - versare il cioccolato fuso, che contrasta con la torta congelata.

Cioccolato espresso cupcakes con cacao e panna montata

In questa ricetta, si aggiunge il caffè per dare un sapore del cioccolato. La composizione include una torta alla crema, che li dà più dolcezza, e crema e fave di cacao montata creare una vista spettacolare.

Mousse al cioccolato peperoncino

La combinazione di cioccolato e peperoncino non è nuovo, ma continua comunque a sorpresa e excite. Mousse di cioccolato può cucinare il peperoncino in polvere, rosso e instant espresso. La mousse viene aggiunto alla gelatina per diventare ferma nel tempo di raffreddamento.

Granito dolce siciliano

granita italiana fatta dai resti congelati di caffè e un cucchiaio di panna montata zuccherata. Si tratta di un dessert rinfrescante e tonificante.

torta di caffè

Questa torta di caffè passa attraverso ogni componente - la pasta, il ripieno, anche il dolce glassa. La parte superiore della torta è decorata con noci tritate, e il dolce è servito con una tazza di caffè.

Caffè Panna Cotta

Questo liscio dessert italiano a una cena è servita. latte scremato, yogurt alla vaniglia e un po 'di panna. Condita con cioccolato e salsa al caramello.

Souffle «Caduto Mocha»

Solo cinque ingredienti e un semplice dolce è pronto. Battuto albumi per un soufflé, un caffè espresso solubile per il gusto del cioccolato, lo zucchero e il tocco finale - un po 'di gelato.

Vietnamita gelato al caffè con Kozinaki schiacciato

caffè vietnamita - una combinazione di caffè forte e latte condensato. gelato congelato con l'aggiunta di una sostanza, mescolata con Kozinaki schiacciato all'inizio.

biscotti semplici scaglie di cioccolato

Per fare questi biscotti, non avrete bisogno di loro forno, ferro da cialde è abbastanza semplice. L'impasto è realizzato espresso solubile e cacao in polvere, cospargere di zucchero a velo e versare il cioccolato.