Perché non si può rifiutare di latte di mucca?

Negli ultimi anni, i vegetariani e sostenitori di alimenti naturali saltato sul latte vaccino, dicendo che dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta. Sì, latte vegetale ha i suoi vantaggi, ma ciò non significa che il latte di mucca il solito infanzia - un vero e proprio veleno.

Il latte di mucca - danno continuo?

La prova principale degli effetti nocivi del latte vaccino è il fatto che in un adulto non hanno l'enzima, che contribuirebbe ad abbattere caseina. Il latte umano contiene anche la caseina, ma è molto più piccolo. Inoltre, i bambini a sviluppare uno speciale enzima - renina che provoca coagulazione del latte nello stomaco e la sua assimilazione.

Si ritiene che in 9-12 anni, quando un bambino cade tutti i denti da latte e crescere permanente, questo enzima non viene più prodotta. Così il calcio dal latte assorbito fino a questo momento. Spesso scrivere sul fatto che se (quando) questo enzima non è presente, il latte non viene assorbito, entra crasso e marcisce lì. Godetevi un po ', quindi intolleranza al latte, gas e altri problemi.

Ma perché tale intolleranza non viene rispettato a tutti? Qualcuno porta normalmente latte, anche in tempo reale senza di essa non può.

Il fatto che il 70% degli adulti renina esegue funzioni pepsina, ma il restante 30% sono fuori di fortuna. Essi latte cause flatulenza e altri problemi.

Tra l'altro, gli stessi sintomi si verificano quando ipolattasia, cioè, intolleranza al lattosio. Questo colpisce quasi tutti gli asiatici, e il russo - un totale di circa 16-18%. Tale reazione di latte dovuto a contenuto ridotto lattasi - un enzima che è necessario per una corretta digestione del lattosio.

Così, se il tuo corpo pepsina ha assunto la funzione dei livelli di renina e lattasi sono normali - nessun problema non è con il latte. Un'altra cosa è che nel latte di mucca hanno il colesterolo, e nel latte di origine vegetale - n. Ma non tutto il latte vegetale può essere utile.

latte vegetale - uso continuo?

Produzione di latte di soia e il dado messo a scorrere, difficilmente può essere chiamato utile. Tali latti sono preparati dai prodotti fritti in olio, dolcificanti, aromatizzanti e agenti addensanti aggiunti. Per la soia, noce di cocco e latte di mandorla spesso utilizzati addensante carragenina, noto come E407.

È derivato da alghe rosse ed è spesso usato nell'industria alimentare come alternativa alla gelatina di origine animale, in modo che questi prodotti possono avere vegetariani.
Tuttavia, questo additivo ha una specie - carragenina degradata, che causa una malattia del tratto gastrointestinale, e cancro del colon, anche.

Secondo i risultati di esperimenti condotti da ricercatori della University of Illinois, durante il crollo del carragenina stomaco alloca una sostanza che può provocare la comparsa di oltre 100 malattie, compreso l'aterosclerosi e infiammazione intestinale.

Tuttavia, non c'è un modo per affrontare questo addensante, vale a dire - preparare latte di mandorla a casa. Cook non è molto difficile, e si sa che non carragenina non c'è, ma ancora senza colesterolo e hanno un sacco di elementi utili.

Se ti annoi o non piace la lattina di latte di mandorla cuocere diversi tipi di latte vegetale: Da diversi noci o di riso, semi di zucca, fiocchi di avena o di cocco.
Beh, se non ti piace nessuno dei latte vegetale, e si sono mucca sinceramente impegnati, divertirsi fatto su di lui.

latte meraviglioso o dipendenza da latte

Quando caseina rompe nel processo digestivo, rilascia peptidi casomorfine che fornire l'efficacia degli oppioidit. Questi composti hanno gli aminoacidi nel formaggio, ci sono più che probabile. Come il formaggio?

Casomorfina cinque aminoacidi ha la capacità di forzare il potere analgesico della morfina da 1/10. Almeno così dice il medico Bernard Neal, nel suo libro "Superare le tentazioni alimentari. cause nascoste di preferenze alimentari e 7 passi per un rilascio naturale da loro ".

Come un bambino, peptidi con effetto oppioide per contribuire a calmare la madre del bambino, e fissare il loro rapporto, in modo da non andare molto lontano e volentieri mangiato. Il latte animale è la stessa, ad esempio, per il vitello dalla mucca non è andato via, e non mangiava. Probabilmente, le persone che sono molto appassionato di formaggio, molto calmo e tranquillo.

Latte pro shop

Sulla produzione industriale di latte di mandorla e altre piante è stato detto poche parole, e per non parlare industriale mucca produzione.

Si può citare come esempio un caso in cui una persona ha cercato di fare dal formaggio di latte del negozio, ho comprato il caglio per fare il formaggio, ma il latte non lo fa cagliare. Poi ha cercato di fare lo stesso con altro tipo di negozio di latte, ma non ha funzionato.

Caglio ottenuto dallo stomaco di mammiferi, ed è, infatti, la stessa renina, che è stato menzionato all'inizio. Cioè, tale latte non fa cagliare e nello stomaco umano, e quindi verrà semplicemente putrefazione nell'intestino.

Quindi, se avete la possibilità di acquistare latte naturale "con le mani" - sarà molto più utile. Tuttavia, è anche possibile sostenere - nonostante una mucca (se il paziente e la sua alimentati antibiotici, possono essere nel latte, o può essere pus dalla mammella). Ma sarà assorbito nel corpo, e il sapore è completamente diverso.

In conclusione, voglio dire: non c'è nulla di male a continuare a bere latte di mucca, anche sullo sfondo di un mandorlo penna generale e altra vegetazione.

Se non sei un vegetariano ed è stato ben tollerato il latte e più si può ottenere un naturale, non un negozio, perché no?