L'esperienza personale: ho lanciato la produzione di produzione di miele nel villaggio

Guzel Sanzhapova organizzato la produzione di miele nel paese, per aiutare ancora una volta il suo significato padre ritrovamento la vita, e come risultato ha trovato il suo grande scopo e confinato in piccoli insediamenti Visto Turishev in tutto il mondo. Abbiamo parlato con il fondatore della società e capire come a strappare gli abitanti del villaggio dal giardino e attirare la produzione, e quindi di sviluppare non solo il marchio, ma anche l'infrastruttura che permetterà alle persone di sentirsi felice.

Cerca obiettivi e aiutare mio padre

Mi sono laureato presso la Facoltà di politica mondiale presso l'Università Statale di Mosca e non ho nemmeno pensato che avrei fatto affari. Dopo l'università ho lavorato per quasi un anno nella specialità, e poi si stabilì in più si-società a Mosca. Abbastanza rapidamente mi sono trovato ad un bivio e ho cominciato a pensare, che cosa voglio: sviluppare una grande azienda o fare qualcosa di diverso.

Per 25 anni sono stato tormentato dal pensiero: "E ho fatto quello?" La vita si svolge il programma standard: cinque giorni in ufficio, e il Venerdì, si può uscire con gli amici al bar. Ad un certo punto, ci si rende conto che tutto ciò non ha senso. Sei solo un ingranaggio del sistema, che sostituirà domani qualcun altro. Alla fine, si scopre che quando si ha più nulla.

In parallelo con il lavoro in IT-società, ho fatto cravatte, che ha portato abbastanza soldi per andare periodicamente in vacanza e non ci penso che domani in frigo sarà vuota. Tuttavia, ho ancora sentito che questi accessori non hanno alcun valore. Dopo molte speculazioni circa il suo proprio destino, mi sono dimesso da una grande società, ha continuato a impegnarsi in farfalle e andò a trovare suo padre a Little Turishev.

A Mosca, ho tutto andava bene: avrei potuto guadagnare e inviare denaro al Papa. Ma in paese, mi trovai di fronte a questa disperazione: Io vidi che le persone vivono dietro le recinzioni e non comunicano, e il padre di 50 anni hanno graffi. E 'diventato chiaro che tale sostegno non deve solo mandare a casa i soldi, e fare qualcosa insieme.

Miele e chiacchierata con la gente del posto

Papà aveva un business a Ekaterinburg - un negozio con i vestiti, che aveva portato da Istanbul. Anche allora ho notato che si sta muovendo ad una fine, perché la città è venuto a grandi catene, che hanno drasticamente ridotto l'interesse per i punti di multa. Inoltre, il padre era un apiario di 40 famiglie - questo è un bel po '. Tuttavia, e qui era impossibile da realizzare. Nove mesi di continua cura per le api non ha pagato, perché mio padre semplicemente non hanno il tempo di vendere il miele. Sono rimasto molto male e ho pensato come aiutare una persona cara a trovare un significato nella vita.

Case mantenuto due tonnellate di miele, ma di venderlo in forma al solito non è redditizio: entrate, nel migliore dei casi, sono pari a 200 mila rubli. Se si contano i nove mesi di apicoltore al tasso di $ 100, diventa chiaro che siete andati in meno. Inoltre, l'apiario è costantemente in fase di costruzione, in modo che le risorse sono necessari ulteriori. Per recuperare energia e denaro, ho deciso di fare qualcosa di diverso dal solito prodotto. Si è scoperto che in Canada per centinaia di anni miele è montata, e per sbarazzarsi di un eccesso di dolcezza che la mia infanzia non mi è piaciuto, è possibile aggiungere le bacche.

Attrezzature dalla Germania ad un costo di 300 mila rubli, ma diverse da quelle necessarie per ottenere il sostegno dei residenti del piccolo Turishev.

Sembra che si costruisce la produzione e tutti accorrono al lavoro, ma non lo è. Nei villaggi russi non si fidano delle imprese.

C'è uno stereotipo comune: se si realizzare qualcosa in vendita, in modo da fare il male. Inoltre, le persone sono abituati a vivere con l'agricoltura e la pensione della nonna. Non capiscono che una parte del giardino può essere sacrificato al fine di guadagnare un po 'di più.

I lavori per la fiducia e l'aiuto di sponsor

In primo luogo, a collaborare con noi in tutte e quattro le nonne, che hanno accettato di raccogliere bacche. Non abbiamo nessuno truffati ed effettivamente pagato denaro, quindi il passaparola ha funzionato bene. I residenti hanno cominciato a rendersi conto che un certo numero di rivenditori non sono, come un vero e proprio produttore, che sta cercando di fare il prodotto giusto nelle città. A poco a poco, la gente veniva da noi, e mi resi conto che la causa comune unisce molto più di quanto l'idea della posizione "per" o "contro".

i costi per la prima volta è andato solo alle banche, etichette e stipendi nonne. Molte cose che abbiamo fatto noi stessi, perché il paese è pieno di artigiani. Inoltre, ho ottenuto il sostegno di una crowdfunding - finanziamento collettivo. La gente volontari per aiutare i fondi per sostenere il progetto, e in cambio ricevono una cosa. Abbiamo sempre offerto di acquistare prodotti che non sono già nella gamma di negozi, inviato prima la crema con miele e tisane a base di erbe quindi, mousse di miele, caramello e cosmetici.

I soldi che le persone danno per il prodotto non è completamente speso per un progetto. Il costo del lotto, oltre ai profitti, i costi sono stabiliti sulla creazione e la consegna della merce acquistata. Di conseguenza, non solo raccogliere la somma necessaria, ma anche prova di come i nostri prodotti sono di interesse per il pubblico.

Per la prima volta stiamo andando a cadere frutti di bosco, e abbiamo scritto la rivista di Mosca "Big City", che ora non esiste più. il supporto dei media è stato molto disponibile e abbiamo ottenuto tre volte più del previsto: 450 000 rubli invece di 150.000. Poi abbiamo annunciato la raccolta della costruzione della prima e della seconda parte dell'impianto di produzione, e per la quarta volta - in una grande fabbrica. Tuttavia, all'ultimo momento ha rifiutato di costruire, in modo da non trasformare il villaggio in villaggio. Abbiamo deciso che i locali devono essere piccole - circa 150 metri quadrati.

Poi abbiamo programmato di costruire nel centro della comunità Piccolo Turishev. Alla sua fondazione, abbiamo raccolto 1,6 milioni di rubli, di cui 600 000 aveva portato un gruppo di "CHajf". Le persone hanno acquistato i biglietti per il concerto, che ha avuto luogo proprio qui in paese e sapeva che tutti i fondi saranno spesi per la costruzione. In questo momento stiamo raccogliendo soldi per i 3000 pannelli per la produzione di legname, da cui erigere un centro comunitario.

I proventi netti da crowdfunding, in media, solo il 30% della somma raccolta, a causa del denaro speso per la commissione, le tasse, la produzione di lotti sponsor acquistati e la loro consegna. Tuttavia, cogliamo l'occasione come un modo per parlare del progettoPer attirare l'attenzione e per modificare l'infrastruttura del paese. Naturalmente, il reddito principale proviene dalla vendita di prodotti attraverso il negozio on-line, i clienti aziendali e nelle catene di vendita al dettaglio, ma crowdfunding aiuta ad acquisire nuovi clienti fedeli. Per il suo contributo ai nostri uomini d'affari ottenere le merci, per le quali in futuro sarà probabilmente indietro.

Responsabilità e carriera

Formazione dello stato è durato per due anni. Quando abbiamo costruito la produzione e invitati residenti Piccolo Turishev al lavoro con noi, di fronte a un problema: no tutti pronti a fare qualcosa per tutto il tempo, perché non voglio essere integrato nel programma e tutti i giorni a venire al lavoro. In primo luogo ha risposto, solo una donna - Galia. Il resto ha cominciato a pensare la nostra offerta in quel momento, quando ha comprato una lavatrice - il villaggio è un grande risultato. Ora la produzione di 12 persone lavorano, e frutti di bosco, erbe e altre materie prime sono raccolti non solo la nonna, e la gente di tutte le età. Avevano 230 persone lo scorso anno.

, Quindi, in pratica la popolazione maschile è impegnata in un workshop tecnico di lavoro, abbiamo bisogno di comunicazione servizio e la consegna dei prodotti da un magazzino nella sede di Mosca, in cui le merci arriva al punto di auto-consegna e casa. Inoltre, alcuni set sono venduti in scatole di legno, che gli abitanti del villaggio anche fare da soli. Una chiara divisione delle responsabilità nella produzione non è: alziamo gli specialisti universali, assistito da tre dirigenti. Essi capire esattamente che cosa le tabelle e contabilità, quindi, responsabile per gli ingredienti, il confezionamento e la conformità con il piano.

Ho notato che in paese non funziona crescita verticale, che sembra promettente a Mosca. L'opportunità di diventare il direttore della produzione non è una motivazione sufficiente. Ho scoperto una cosa interessante: le donne luci per imparare qualcosa di nuovo. Per loro nuove competenze e conoscenze - la stessa carriera. Vogliono capire che non sanno quanto tutto: cucire, dolci da forno, rendendo i cosmetici, caramelle, tè.

Il processo produttivo

Per ottenere il miele panna, abbiamo pompare il contenuto dei favi, versare nel mixer e frullare per circa quattro giorni per una consistenza cremosa. Poi fasuem bacche in vasetti e versare il miele. Con la mousse è la stessa storia, solo i frutti di bosco con spezie mescolato con miele. Per tisana persone si riuniscono erbe e frutti di bosco, e poi li carichiamo in grandi essiccatoi. L'ultima tappa - contenuti zamiksovat e confezionato in sacchetti.

Con cosmetici storia diversa, perché è più difficile per me di qualsiasi altra cosa. Nella produzione che coinvolge olio, erbe e cera vinacce. I prodotti ottenuti eccellente, ma preferirei non del tutto a capire come viene creato. Con il lancio del nostro aiuto il mio amico Anastasia Gulyavina perché lei capisce veramente tutte le sfumature. Ora stiamo facendo il trucco per le schede tecniche speciali che Nastia ha preparato per noi. Queste istruzioni per il personale che regolano il processo di produzione.

La gamma si è ampliata dal crema al marmellata miele, caramello, e lo scopo cosmetico. Ho subito capito che la produzione di materie prime hanno solo due opzioni per lo sviluppo di business. Il primo rilevante per gli imprenditori che acquistano tutti gli ingredienti da fornitori: nel corso del tempo, semplicemente aumentano la quantità di erbe e bacche per ottenere più barre, per esempio. Nel nostro caso, tutto è più complicato, perché cerchiamo di adeguarsi al fatto che le persone portano, e per le stesse risorse limitate. Quest'anno è stato un cattivo raccolto di fragole, di conseguenza, non siamo riusciti a fare un sacco di marmellata. Dobbiamo supporre che la natura getta, quindi la gamma è meglio crescere in larghezza. Dovrebbe essere intercambiabili e indipendenti di materia prima.

La seconda ragione per cui abbiamo aumentato il numero di prodotti - i nostri sponsor nazionali. Ci rendiamo conto che le persone che una volta comprato una crema-miele, la prossima volta che si desidera acquistare qualcosa di nuovo a sostenerci. Ogni anno stiamo lanciando una nuova linea di produzione, in quanto il paese un sacco di risorse. Inoltre, il lavoro in modo interessante. Idealmente, vogliamo crescere ad una gamma completa di vendita al dettaglio con una vasta scelta, che si può raggiungere per i doni e le dotazioni.

Vendita e consegna

Per colpire i prodotti al consumatore finale, il camion passa da Small Turishev a Ekaterinburg. Questo è il più difficile fase della logistica, perché serve nessuno: consegna dalla spiaggia più ampia bugie città sulle nostre spalle. Poi le merci sono inviate alla sede di Mosca di Mosca Ring Road, e poi - in uno qualsiasi dei 150 ex punti vendita o direttamente a casa del cliente. Ci rendiamo conto che pochi in caso di maltempo vogliono andare a fare una passeggiata con l'invio di contratti così stipulati con corrieri e consegna organizzati per 300 rubli.

Oltre alle vendite attraverso negozio on-lineAbbiamo posto una parte dei prodotti della rete commerciale "VkusVill". In precedenza, siamo riusciti a trovare un piccolo ekomagazinah, ma le grandi imprese fuori dal mercato. Tuttavia, v'è anche il segmento corporate: la produzione di regali di marca per le grandi organizzazioni e agenzie.

Alla fine, si sogna di spazio aperto nel centro di Mosca Maly Turishev, in cui sarà possibile venire a bere un caffè, acquistare prodotti, e ascoltare la nostra storia. Non so quanto tempo ci vuole, perché è necessario prima di sviluppare le vendite al dettaglio. quando, attraverso sito web passa ogni giorno più di 100 ordini, almeno 50 persone si chiedono: "Ed essi esistono realmente?" Queste persone andranno per la spedizione presso il nostro spazio.

Infrastrutture nel villaggio

Nessuno dei concorrenti non hanno la stessa storia come facciamo noi. La maggior parte degli imprenditori fondarono il business per fare soldi, e volevo solo aiutare il Papa e per rendere ogni mio benefici giorno la gente. Credo che questo sia il valore più importante.

Quando ho cominciato a organizzare la produzione, ho subito sognato, non solo per dare lavoro le persone e prendersi cura di loro.

Ho imparato abitanti del villaggio ciò che manca, e alla fine è apparso nella Piccola Turishev parco giochi, area pubblica, mobili da giardino, pozzi di acqua potabile. In questo caso, sarebbe sbagliato dire che i cambiamenti erano dovuti al marchio. Hanno successo perché le persone si sono riunite intorno all'idea - senza il sostegno dei residenti non sarebbe successo.

Ora stiamo costruendo un centro sociale - è la corona di infrastrutture, perché la scuola e un asilo sono nel vicino villaggio. Spero che saremo in grado di mettere in un forno perché il pane fresco arriva in una piccola negozi di telefonia mobile una volta alla settimana. Inoltre, ho in programma di organizzare a venire da noi, medici, massaggiatori, parrucchieri. Qui abbiamo posto nostro deposito di azienda, che combinerà le funzioni dell'agricoltura. A volte le persone hanno bisogno di comprare lo zucchero, e andare dopo di lui in città piuttosto costoso.

Il mio obiettivo principale - per organizzare corsi di formazione per imprese start-up. Voglio mostrare gli abitanti del Minore Turishev che le imprese - non è così difficile come molti dicono. Il mio sogno è che nei prossimi cinque anni, abbiamo avuto almeno tre uomini d'affari che iniziare a fare il proprio. E oltre a questo, facciamo corsi di botanica e astronomia per i residenti urbani. Stelle nel villaggio può essere visto molto meglio.

Già ci regolari visitatori stranieri arrivano: gli australiani, indiani, tedeschi. Tutto ciò che vogliono guardare al vero e proprio villaggio russo. La nostra gente veramente a piedi in galosce e camminare per le strade di mucche. Molte persone, come un fascino. Penso che con l'avvento del centro sociale il flusso di turisti potrà solo crescere.

Costi e benefici

Lo scorso anno, il fatturato della nostra attività è stato pari a 16,5 milioni di rubli, che sono aumentati grazie al crowdfunding ulteriori 1,6 milioni. L'utile netto, in questo caso - il 30%. Noi reinvestire nello sviluppo e nella produzione villaggio. Non riesco a immaginare che domani sono andato e mi sono comprato la Mercedes, perché io non ho questo problema.

I principali costi spesi per stipendi, mantenimento della produzione e della logistica del sito, tasse, affitto ufficio a Mosca. Tutto ciò che ora guadagnano viene inviato alla costruzione di un centro comunitario, perché il suo costo - 18 milioni di rubli. E 'più che il nostro fatturato annuo nel 2018, ma di profitto, io davvero non dire nulla.

Questo è il motivo per cui abbiamo decine di partner che ci aiutano a fare grande e importante materia. In questo caso, il centro della comunità non avrà niente a che fare con le ONG, che sono costantemente alla ricerca di denaro. Si pagherà per se stessa per cambiare la vita in modo indipendente e in circa parallelo.

I piani per il futuro

Un paio di anni dopo l'apertura del centro sociale, capisco, se posso andare al prossimo villaggio. Credo che il nostro modello può essere replicato, e ben presto diventa chiaro come farlo. Credo che per la vita presente nel paese ha bisogno di soli quattro semplici passaggi:

• Creare posti di lavoro.
• Prendersi cura delle persone e creare le infrastrutture.
• Sviluppare i rapporti, perché il paese è importante capire che sei parte di un mondo globale. residenti Piccolo Turishev sanno che sono molto popolari in Germania. Si rendono conto che tenere d'occhio su di noi tutto il paese. Il senso di smarrimento è andato.
• Imparare i piani. Questa è la base del business futuro, ho intenzione di stabilire, non appena apriamo un centro comunitario.

Errori e approfondimenti

L'errore principale di imprenditori, che sollevano qualcosa da zero - il desiderio di pensare piccole categorie. Non siamo fiduciosi nel futuro, così abbiamo paura di pianificare e vogliamo ridurre al minimo rischi. Il primo negozio che abbiamo costruito 50 piazze, e poi si rese conto che era troppo piccola. Spero che con il centro della comunità ha dato i suoi frutti - ci vogliono 800 metri quadrati.

Con i fallimenti che incontriamo per tutto il tempo, ma andiamo oltre. Il modo in cui l'imprenditore è costituito da errori e errori di calcolo. L'unica domanda è come trattare con loro. Per noi, è solo il passo successivo - un'esperienza pagato.

Layfhakerstvo da Guzel Sanzhapovoy

• Si pensi alla storia del prodotto e del progetto nel suo complesso. La gente è molto importante per capire chi e come produrre i beni che comprano.
• Immediatamente testare le vostre idee. I giovani spesso scrivono a Mosca business planCercare gli investimenti e solo allora iniziare a tagliare il primo prodotto. E 'necessario realizzare l'idea del merda e bastoni, e poi consegnare immediatamente al mercato per capire chi ne ha bisogno. Si può aspettare sei mesi e produrre non serve a nessuno cosa che potrebbe essere rilevante se il tempo è venuto.
• Non abbiate paura di parlare con il cliente circa i valori. È necessario capire chiaramente qual è il bisogno di persone scoperto. In realtà le si aggrappa gesso business al posto che una persona fa male. Ora ho capito che non abbiamo questa comunicazione, prodotti naturali, il senso di responsabilità e la spalla accanto. Tutto ciò è necessario per comunicare. In principio, il pubblico può trovare il dialogo circa il valore del populismo, ma il vostro business è lì per dimostrare il contrario. Mostra con l'esempio che non è solo balabolov e davvero fare.