Insalata di pollo affumicato con pomodori e funghi

Questa insalata di sfoglia con pollo affumicato e funghi risulta essere molto appetitosa. Una straordinaria combinazione di sapori e aromi non ti lascerà indifferente.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 90 minuti

ingredienti

• Cipolla 1 pezzo
• Olio vegetale 1-2 cucchiai. cucchiai
• Champignon 300 g
• Uova 4 pezzi
• Formaggio 100 g
• Pollo Affumicato 250 g
• Pomodori 1-2 pezzi
• Maionese a piacere

Metodo di cottura

• Tritare la cipolla e soffriggere nell'olio per 2-3 minuti. Aggiungere i funghi affettati e cuocere per altri 5-7 minuti. Raffreddalo.

• Fai bollire le uova sode per 10 minuti. Raffreddalo. Grattugiare uova e formaggio su una grattugia grossa.

  Come e quanto cucinare le uova sode

• Tagliare il pollo a pezzetti, il pomodoro a fette.

• Applicare una rete di maionese sul fondo dell'insalatiera. Disporre tutto a strati in questo ordine: funghi, mezze uova, pollo, formaggio e uova rimanenti. Coprire tutti gli ingredienti con una rete o uno strato di maionese.

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• Disporre i pomodori magnificamente sopra.

• Lasciare l'insalata in frigorifero per un'ora e mezza prima di servire.

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