Dove mangiare a Kazan: la scelta editoriale di Lifehacker

La caffetteria si trova nel centro di Kazan. Qui puoi fare colazione con bagel con ripieni diversi, i ragazzi preparano loro stessi i panini. Ci sono anche deliziose mini cheesecake e un'atmosfera piacevole e rilassata.

In "Fairy Tale" devi prendere deliziosi pasticcini nazionali e spaghetti di pollo, oltre a tè con latte e frutta secca per compagnia. E, naturalmente, il gelato di nostra produzione - per il gusto di tornare qui ogni viaggio.

Il Gastrobar New Kitchen mi ha rubato il cuore non solo con i suoi interni accoglienti e il menu squisito, ma anche con il personale più cordiale.

Ad esempio, quando ho ammesso che mi piaceva molto l'insalata con melanzane croccanti e che avrei voluto cucinarla a casa, la cameriera si è offerta di inviarmi la ricetta su WhatsApp. È curioso che quando siamo tornati qui un anno dopo, questa bellissima ragazza ci stesse già accogliendo nel ruolo di amministratore.

In estate, la terrazza del bar offre una vista meravigliosa. Ci sono bravi baristi e camerieri che possono sedersi a un tavolo e fare quattro chiacchiere amichevoli sull'alcol e sulla città. Se è difficile decidere su un drink, prepareranno un cocktail secondo i tuoi desideri: poche parole e i baristi determineranno cosa ti piace.

Adoro fare colazione a maggio. Un luogo accogliente con pane delizioso e un'intera vetrina di dolci che non lascerà nessuno indifferente. Ti siedi a un tavolo e un cameriere attento sta già portando un bicchiere d'acqua al limone.

Lo staff saprà sempre consigliare cosa ordinare in base alle vostre preferenze. Il mio top: shakshuka, cheesecake con una montagna di deliziosi frutti di bosco e bruschette di avocado. Raccomando!

Un locale molto piccolo, in cui può essere difficile entrare, ma la cucina ei cocktail dell'autore giustificano assolutamente tutti i possibili inconvenienti. Per me è sempre il numero uno nella lista dei posti per la sera quando sono a Kazan.

Se hai già assaggiato la cucina tradizionale tartara e vuoi qualcosa di speciale, ti consiglio vivamente Artel, un bistrot elegante con un'atmosfera parigina. Qui, i prodotti locali e le tecniche della cucina europea e asiatica vengono combinati con gusto.

Ad esempio, i panini choux francesi sono ripieni di ricotta essiccata corte e la tartare alla toscana è fatta con carne di cavallo. Per il patè di orata affumicata con pane, che viene cotto da solo in un bistrot, supererei di nuovo 1.500 chilometri.

Questo ristorante è sempre pieno di posti a sedere, quindi è meglio prenotare un posto in anticipo. Ecco una buonissima pizza con pere e gorgonzola e dolci divini. Puoi provare i frutti di mare dall'acquario, ad esempio il riccio di mare, un gusto molto specifico.

Il posto più verde della strada. Una volta dentro, ti ritrovi in ​​una mini-giungla. Qui suona musica piacevole, il personale meraviglioso ed educato aiuta non solo con la scelta dei piatti, ma anche delle bevande.

C'è una veranda estiva decorata con piante e fiori. Il cane verde è ugualmente adatto per un incontro di lavoro, per incontri con gli amici e per un'escursione con tutta la famiglia.

Bar con un'incredibile gamma di cocktail. Puoi ordinare qualcosa dal menu, ma ti consiglio di sederti al bar e parlare con i baristi delle tue preferenze di gusto: il personale è bravissimo a improvvisare e scegliere un drink.

Sono finito a Salt per caso, ma mi sono innamorato così tanto dell'atmosfera che sono finito per tornare qui tre volte durante il viaggio. La sera, dovresti andare qui per un cocktail con bugulma, un balsamo locale a base di 24 erbe e bacche, concerti di gruppi indie e rumorosi feste, torna la mattina per abbondanti colazioni da sbornia e nel pomeriggio guarda i pranzi con cibo semplice e comprensibile.

Un separato come per i tavoli sul balcone e un ampio cortile con sedie a sdraio e prato, in estate è l'ideale.

Ci sono sicuramente più di cento di tutti i tipi di tinture: su frutta, bacche, erbe, noci. Ci sono, ad esempio, fichi, mele cotogne o cedri. Ma la mia raccomandazione, se ti piacciono le cose dolci, sono le tinture cremose. Un top speciale è il caramello salato. Ha il sapore di una caramella mou fusa non zuccherata.

Puoi ordinare un bicchiere separato o un set e verranno portati piccoli snack: frutta, sottaceti o noci, a seconda dei gusti delle tinture selezionate. Puoi prendere un'intera torre da 34 pile: sembra impressionante e spaventosa allo stesso tempo.