Microbioma umano. Possibilità di diagnosi e correzione nutrizionale: corso 80.000 rubli. dall'Università di Medicina Educativa, formazione 155 ore accademiche di teoria, Data: 29 novembre 2023.
Miscellanea / / December 01, 2023
La nostra eredità, diagnosi o circostanze di vita rimangono, ma il microbioma è quello più mutevole organo plastico del nostro corpo, possiamo effettivamente avvalerci dell'aiuto di centinaia di trilioni di microbi ciascuno giorno.
Nonostante la mole dell'argomento, le lezioni frontali sono di facile comprensione e tutto il materiale è strutturato metodologicamente dal semplice al complesso e intermodulare le attività ti consentono di esercitarti nella padronanza di argomenti pratici (analisi e lettura di testi scientifici divulgativi) con il feedback del team corso.
MODULO 1
Conoscenza di base del microbiota.
Introduzione al microbioma. Chi sono i microbi? Storia della ricerca sul microbioma. Il ruolo del microbioma nelle malattie infettive e croniche. Uno sguardo al microbioma da una prospettiva evolutiva. L’avanguardia della scienza del microbioma di oggi.
Introduzione alla microbiologia. Introduzione al regno batterico. Tipi, generi e ceppi di batteri. Principali generi batterici e loro funzioni. Caratteristiche strutturali e funzionali dei batteri che consentono la creazione di tecnologie di test. Comparsa di resistenza nei batteri. Microbi condizionatamente patogeni.
Microbioma e immunità. Principi di interazione tra il sistema immunitario e il microbioma. Risposte immunitarie acquisite e innate al microbioma. Disturbi infiammatori indotti dal microbioma. Localizzazione dei processi infiammatori, infiammazione sistemica e cronica. Statistiche dell'infiammazione cronica e delle principali malattie legate all'età. Infiammazione, stress e microbioma. Il ruolo del microbioma nella regolazione neuroendocrina. Disfunzioni del sistema immunitario e potenziale di correzione del microbioma. Immunizzazione e microbioma.
Funzioni digestive e microbioma. Enzimi della mucosa e processi nel microbioma. Formazione degli AF secondari e loro regolamentazione. Il ruolo del fegato e della bile nel funzionamento del microbioma. Disturbi del metabolismo biliare e degli enzimi pancreatici. Processi di disintossicazione nel fegato e ruolo del microbioma. Violazioni dell'acidità e dell'equilibrio dei macro e micronutrienti. Disturbi della fisiologia intestinale (sfintere e motilità), intolleranza al lattosio, intolleranza al glutine, intolleranza all'istamina. Formazione di acidi biliari secondari. Il ruolo della nutrizione come substrato per la funzione intestinale. Il ruolo dei singoli microbi nella biochimica degli enzimi e della bile. Conseguenze e identificazione degli squilibri micro e macronutrienti.
Teoria e revisione dei metodi diagnostici. Rilevanza dei test sul microbiota, cosa misurano effettivamente? Pro, contro e applicabilità degli approcci, test di Osipov, test per esopolisaccaridi ed endotossiemia, test di permeabilità (zonulina, calprotectina), test del respiro, coprogramma. Genetica del microbiota e test basati sulla misurazione del DNA e dell'RNA dei microbi. La differenza tra test medici e ricreativi. Determinazione della qualità del microbiota attraverso questionari e un diario alimentare.
MODULO 2
Interventi e microbioma.
Diete e micro/macro nutrienti. Carboidrati microbicamente disponibili. Fibre. Composti proteici. Composti proteici come le fibre. Fermentazione e marciume. Metabolismo dei grassi da parte dei microbi. Minerali e microbioma, cause di gravi carenze e indigeribilità. Composti polifenolici e grado della loro disponibilità in diverse configurazioni del microbioma.
Tipi di microbi: buoni e cattivi. Patogeni e microbi opportunisti: batteri, virus e funghi. “Micro benefici” scientificamente provati per la perdita di peso e antinfiammatori. Principi di mutualismo e commensalismo. Equilibrio dei rappresentanti della microflora. La base per modulare l'equilibrio attraverso l'alimentazione e gli integratori alimentari. Ritratto funzionale del microbioma.
Principali fattori di rischio creati dal microbioma. Risposta immunitaria indotta, disbiosi, interruzione della mucosa e funzioni della digestione parietale. Influenza sistemica degli esopolisaccaridi e dell'endotossiemia. Resistenza all'insulina e livello di glicazione. Iperlipidemia e interruzione della terza fase di disintossicazione.
Probiotici. Base per la creazione di prodotti probiotici. Fonti di ceppi di probiotici. Tecnologie per la produzione di probiotici - secchi e umidi. Mezzi per fornire probiotici all'intestino. Esamina le ricerche chiave e le indicazioni sui benefici da una prospettiva medica basata sull'evidenza. Mappa del mercato dei probiotici in Russia e all'estero. Prospettive per nuovi ceppi probiotici. Probiotici multicomponente. Come leggere gli ingredienti sulla confezione.
Prebiotici. Prebiotici e fibre: qual è la differenza? 5 livelli di evidenza per i prebiotici. Dosaggio e benefici. Prebiotici dalle piante. Prebiotici da colture marine. Prebiotici da microrganismi e funghi. Complessi prebiotici specializzati con carico funzionale ed elevata attività biologica. Mappa dei produttori e dei marchi in Russia e all'estero.
Meta-, sin- e simbiotici.> Meta-, sim- e sin-: mito o realtà? Stato attuale della ricerca e basi biologiche per l'aumento dell'attività delle combinazioni. Vantaggi e svantaggi delle formulazioni rispetto ai tradizionali pre e probiotici.
La scienza dietro i benefici della fermentazione. Storia della fermentazione. Principali prodotti fermentati in Russia e nel mondo. Differenze tecnologiche nella produzione di alimenti fermentati domestici e industriali. Ricerca di base sugli alimenti fermentati. Proprietà scientificamente provate per antipasti a lievitazione naturale, kefir, kombucha, miscele di verdure e antipasti della tradizione giapponese. La fermentazione come base per creare super formule per la nutrizione e il recupero. Istamina e fermentazione.
MODULO 3
Microbioma e patologie.
Microbioma e malattie cardiovascolari. Aterosclerosi: proprietà reologiche dei vasi sanguigni, metabolismo dei lipidi e infiammazione - la loro connessione con il microbioma. Transizione dall'aterosclerosi alla malattia cardiovascolare in forma acuta. Formazione di sostanze proaterogene sull'esempio del TMAO, proprietà prognostiche dei test clinici. Muscolo cardiaco e infiammazione. Film mucoso, agenti patogeni e SPKD e relazione con CVD. GI e CVD primari e secondari sullo sfondo del microbioma. Tossine uremiche, microbioma e pressione (sullo sfondo della disfunzione renale) come rischio di CVD. Nuovi marcatori: metaboliti circolanti del microbiota e loro relazione con la funzione endoteliale e il rischio CVD. Interventi promettenti per i rischi CVD causati da disfunzioni del microbioma. L’effetto dei farmaci (non degli antibiotici) sulla diminuzione della funzione del microbioma e sui rischi di malattie cardiovascolari. Dieta anti-TMAO. Prescrivere interventi nutrizionali in casi ad alto rischio di eventi CVD o eventi ricorrenti.
Microbioma, sindrome metabolica e diabete. Il ruolo del microbioma nella resistenza all’insulina. Il microbioma innesca il processo infiammatorio nella sindrome metabolica. Recettori del sistema immunitario che rispondono all’infiammazione. Il ruolo dei peptidi nella regolazione della trasmissione del segnale dal microbioma agli organi e ai tessuti. Segnalazione intestino-cervello compromessa nello stato prediabetico. La connessione tra glicazione e microbioma, patologie croniche nel diabete e loro gestione. Probiotici antiglicemici. Integratori alimentari e interventi farmaceutici nel diabete e loro relazione con il microbioma. Creazione di interventi nutrizionali per aumentare i pool di acetato e butirrato.
Microbioma e sindrome da stanchezza cronica. La CFS e il complesso dei sintomi associati al microbioma. Il ruolo della disbiosi e dei fattori associati nell'eziologia della CFS. L’asse intestino-cervello come punto di intervento nella prevenzione della CFS. Psicobiotici. Potenziale del microbioma di produrre acidi a catena corta e remissione dell'encefalomielite. Prevenzione del tono vagale dal punto di vista di un approccio integrativo.
Microbioma e allergie. Le principali modalità di comparsa delle allergie. Le allergie alimentari e stagionali sono un principio di immunizzazione. Ridurre la carica allergica e ridurre la risposta proinfiammatoria: qual è la differenza. Principali allergie e principali allergeni. Possibilità dei moderni test sugli allergeni. Probiotici contro le allergie: miti e possibilità.
Microbioma e cancro: prevenzione, remissione. Eziologia dei principali tipi di cancro e relazione con i fattori di rischio provocati dal microbioma. Cancro al colon e allo stomaco e microbioma. Tumori femminili e maschili e microbioma. Focus sul microbioma in chemioterapia e radioterapia. Il ruolo del microbioma nei protocolli di immunoterapia.
Microbioma e recupero dopo la malattia. Recupero dopo il trattamento, principali complicanze, incl. mucosite e indigeribilità. Mantenere una remissione stabile. Creazione di protocolli personalizzati per il monitoraggio dello stato del microbioma per le persone in remissione. Interventi periodici sul microbioma per ottenere un effetto ormesi nell’interazione tra microbioma e sistema immunitario.
Microbioma e processi autoimmuni. Cause delle principali malattie autoimmuni, risultati dell'analisi del microbioma in tali malattie. Mantenimento della remissione a lungo termine nelle malattie autoimmuni mediante interventi mirati al microbioma. Il ruolo del cliente nella gestione della salute del microbioma nelle malattie autoimmuni. Stress, microbioma e autoimmunità da una prospettiva funzionale.
MODULO 4
Microbioma e specificità per sesso ed età. Argomenti avanzati
Microbioma vaginale. Fondamenti di fisiologia vaginale e microbioma. Test di base e criteri sanitari. Vaginosi e vaginiti croniche come fattori di rischio per la salute e l'infertilità della donna. Connessione vaginale-intestino; creazione di piani personalizzati per una remissione sostenibile. Probiotici locali: rassegna di approcci e prodotti sul mercato russo ed estero.
Microbioma e gravidanza. Caratteristiche del microbioma intestinale e vaginale per trimestre. Formazione dell'immunità del bambino nell'utero e fattori di supporto. Principali patologie, rischi in gravidanza e microbioma. Sicuro da usare preparati probiotici. Endotossiemia, colestasi, diabete gestazionale e connessione con il microbioma.
Microbioma del neonato e del bambino. I primi mille giorni nella salute di un bambino e nel suo microbioma. Disturbi di base e metodi di correzione. Migliorare la qualità del latte materno. Lavorare con i bambini dopo il taglio cesareo. Fattori non nutrizionali importanti per la formazione del microbioma. Vaccinazioni infantili e modi per ridurre il rischio. Deficit di attenzione e autismo.
Microbioma e invecchiamento. Microbioma durante il declino del potenziale metabolico. L'invecchiamento come processo complesso. Malattie legate all’età, loro comorbilità e modi per ridurre il rischio lavorando con la digestione e la salute delle mucose. Principali problematiche dell'anziano e modificazione del microbioma. Il concetto di fragilità nell'invecchiamento e la sua contrazione.
Microbioma e malattie neurodegenerative. Parkinson, Alzheimer e sclerosi multipla: dati attuali sull'insorgenza e fattori di rischio. Ridurre il tasso di sviluppo delle malattie neurodegenerative. Combinazione della depressione in età adulta con lo sviluppo di protocolli di neurodegenerazione e microbioma.
Microbioma e cervello. Meccanismi di base di connessione tra microbioma e cervello. Neurofitness e opportunità per migliorare la funzione cognitiva utilizzando la conoscenza del microbioma. Autodiagnosi della connessione tra microbioma e cervello. Il ruolo del vago e la progettazione di diete per il tono vagale e la riduzione dello stress cronico.
Microbioma e regolazione neuroendocrina. Asse ipotalamo-ipofisi-microbioma. Maggiore disregolazione dell'asse, rischi associati di sindromi croniche. Protocolli preventivi per lavorare con l'asse e protocolli per mantenere la remissione stabile.
Microbioma cutaneo. La connessione tra la pelle e il microbioma intestinale. Microbioma cutaneo. Diagnosi dei disturbi del microbioma in base alla pelle. Principali malattie della pelle e protocolli di recupero orientati al microbioma. Cosmetici e prodotti per la cura con probiotici.
MODULO 5
Scrivere un documento di ricerca con il supporto di un mentore
Conduzione di analisi di revisioni scientifiche in lingua russa e inglese
Pubblicazione nei propri social network e nei media UOM