Come smettere di comprare prodotti declassati al supermercato
Cibo / / December 19, 2019
Cinque segni, che devono essere adeguatamente esaminato, non danneggiare la loro salute e non spendono soldi per niente.
imballaggi allettante
Facendo una scatola o vaso in mano, è necessario comprendere immediatamente che tipo di prodotto. Marketing cercano di indurre l'utente con tutti i mezzi a loro disposizione, in modo da essere attenti ai loro trucchi.
Che cosa cercare
nome strano. Passare dalle merci che nomi sembrare strano, misterioso e contengono suffissi diminutivi. Ad esempio, "Varonka", "Smetanka" o "Butter" - non è certo vero bollito latte condensato, panna e burro.
Se il nome del prodotto si sono confusi - riportarlo sullo scaffale.
Alcuni prodotti che abitualmente chiamano semplicisticamente: "stufato di manzo / maiale", per esempio, "stufato" invece di Ma questi sono due prodotti diversi. "Manzo / Spezzatino di maiale" si prepara per gli ospiti, e quello che è chiamato un "stufato" - secondo TU, o le condizioni tecniche. Non è proibito, ma nel "stufato" può includere proteine di soia, acqua e altri ingredienti che non sono prescritte nella ricetta secondo GOST.
Non è sempre il nome - è un modo per ingannare l'acquirente, possiamo fare un errore a volte solo a causa della loro disattenzione. Ad esempio, confondere il "formaggio" e "prodotto formaggio": hanno lo stesso aspetto, ma invece di crema nel secondo caso, un grassi vegetali. Essi sono più economici, e produttori li usano per risparmiare sulle materie prime.
Grandi promesse. "Qualità Intergalactic", "senza zucchero" e altre dichiarazioni che sono o noti per essere vere, o troppo generica. O promesse che non possono essere verificate. Ad esempio, il succo di multifruit, che "contiene succo di guava." Formalmente, questo è vero, ma se si guarda la composizione di questo ingrediente sarà in ultima posizione con una nota "0,2%".
Flirtare con i tifosi di stili di vita sani. Ad esempio, è inutile scritta "senza colesterolo" sulle confezioni di olio di girasole. Dopo che tutti i grassi vegetali colesterolo semplicemente non può essere - si tratta di un satellite di grassi animali. E la scritta "prodotto completamente naturale" e "100% Organic" - un grinvoshing. Più del 90% di tali dichiarazioni - una manovra di marketing. Controllare la confezione, che ha dichiarato "senza zucchero". Molto probabilmente, da questa frase produttore ha in mente solo lo zucchero bianco. Invece di essa egli può aggiungere il saccarosio, maltosio, sciroppo di mais, melassa, fruttosio. E 'fin troppo zucchero.
Brillante pacchetto "bambino". Il prodotto può essere psevdodetskim. Per esempio, sotto forma di cibi cotti palline di cioccolato: Packaging sembra bello, e gli annunci a convincere i benefici per il bambino. In realtà, tali alimenti per bambini per dare indesiderabile - è molto molto zucchero.
aspetto innaturale
Alcuni produttori cercano di vendere la merce a qualsiasi prezzo. Per fare questo, lo rende incredibilmente bello. Tanto che sembra innaturale.
Che cosa cercare
Troppo glitter. Fusioni gloss may mele - sono coperti con la cera, in modo da non rovinare durante il trasporto e lo stoccaggio, e hanno più commerciabile. Di per sé, la cera non è pericoloso, ma il problema è che assorbe i pesticidiChe può essere elaborato frutti. Apple mantenere la freschezza e bella, ma con sostanze chimiche.
E 'brillante e filetti di pesce: Si è pompato con soluzione di polifosfato per l'umidità trattenuta. Tale prodotto può essere ripetutamente congelare e scongelare, il filetto è secco e sarà perfettamente liscia e lucida.
colori molto saturi. Luminoso salsiccia rosa e di dottorato salsiccia - prodotti, che hanno aggiunto coloranti e fermi da colorare.
shelf life Unrealistic
La ragione per mettere in discussione la qualità del prodotto sono diventati troppo grandi, e troppo poco shelf life. Si può parlare di violazione della tecnologia nella produzione di beni o di un eccesso di conservanti.
Ricordiamo quello che dovrebbe essere una durata di al massimo alimenti popolari:
- latte: pastorizzato immagazzinato fino a 5 giorni sterilizzato - 7 giorni in UHT Tetra Pak - fino a 6 mesi;
- formaggio: 5 giorni;
- uova: Dieta non rimanere freschi più a lungo di 7 giorni, posate - da 8 a 25 giorni fuori dal frigorifero e fino a 120 giorni in frigorifero;
- Pane e prodotti da forno: 3 giorni.
composizione e avvertenze Nocivo
Sulla dovrebbe essere data l'etichetta di qualsiasi prodotto non solo per completare la composizione, ma anche sui pericoli di informazione di un particolare ingrediente.
Che cosa cercare
integratori alimentari. Familiar "eshki" può essere sia dannoso e benefico. Ad esempio, E300 - è la vitamina C, e E306 / E309 - la vitamina E. Ma l'E122, E104, E110, E129, E124, E102 - coloranti pericolosi per i bambini. Se sono nel prodotto, sull'etichetta dovrebbe essere un messaggio di avviso "contiene il colorante (s) che possono avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione dei bambini."
Allergeni. Occorre precisare subito dopo che la composizione. A proposito di allergeni frase inizia con le parole "Può contenere ..." o "Contiene ...". Ad esempio, "prodotto può contenere tracce di soia e arachidi."
Per selezionare solo buoni prodotti, guardare per la ricerca Roskachestva. Questa organizzazione non-profit indipendente conduce un'analisi degli esperti dettagliata dei diversi prodotti. I risultati di questi studi prodotti di alta qualità viene assegnato il marchio di qualità russo: lettera maiuscola "K" nel pentagono. Si vede che sulla confezione - si sa: il prodotto è conforme non solo tutte le norme e gli standard, ma in qualche modo davanti a loro.
L'ammenda di stampa e le etichette dei contenuti
Essere sicuri di ottenere una comprensione della stampa fine in etichetta. Questo è un ottimo indicatore della qualità del prodotto.
Che cosa cercare
ingredienti Posizione. Come parte dei componenti del prodotto sono elencati in ordine, che è decrescente, in primo luogo è una sostanza che più. Ad esempio, nel pane bianco, all'inizio della lista sarà farina di grano, e alla fine - sale o zucchero. Con questa logica, nel pane di segale, in primo luogo dovrebbe stare farina di segale. Ma non è sempre: c'è spesso più di farina di frumento.
Regione di origine. A volte ci può essere nascosto un brutto scherzo - per esempio, se il sale marino prodotta a Mosca, dove non c'è mare, e il vino a Murmansk, dove non cresce l'uva.
caratteri richiesti. Su ciascuno di loro etichetta deve essere almeno tre:
- Single sign dei prodotti sugli stati del mercato - i membri dell'Unione doganale.
- Caratteristica "di materiale non tossico" - il simbolo "vetro-forcella».
- Sigla di plastica (da 1 a 7), che racconta la sicurezza del materiale e il grado di utilizzo. Se il prodotto in Europa e dichiarati come biologici in etichetta devono essere presenti euro-foglia - un foglio bianco su sfondo verde.
Peso o volume delle dimensioni del prodotto e del pacchetto. Controllare se sono coerenti tra loro: nella dimensione consueta della confezione può essere solo 863 millilitri di latte, mentre allo stesso prezzo che si è abituati a pagare per un litro. L'acquisto di prodotti immagazzinati in un liquido (per esempio, olive in salamoia o sciroppo anello ananas) non si riferisce necessariamente al peso totale, e la perdita di peso di liquido: il produttore è tenuto a specificarlo.
Per sapere quali prodotti sono controllati Roskachestvom